冬瓜排骨湯、鯽魚豆腐湯、枸杞鹹蛋湯、紫菜蛋花湯、青菜豆腐湯等。紫菜蛋花湯做法:用料:雞蛋2個、紫菜20克、鹽3克、雞精5克、香油2克、蔥末適量、香菜適量。1、雞蛋打入碗中,打散。2、鍋中倒入清水煮沸,放入鹽、雞精。3、倒入蛋液,待蛋液成型,加入紫菜並攪拌均勻。4、放入香油,蔥末,香菜,攪拌均勻即可。