保鮮膜可以放微波爐，不建議經常使用。保鮮膜含有一種增塑劑，雖然可以增加保鮮膜的附着力，但會滲入食物，尤其是高脂肪食物。包在熟食上的PVC保鮮膜，如果和熟食表面的油脂接觸或放進微波爐里加熱，保鮮膜裏的增塑劑會與食物發生化學反應，毒素揮發出來，滲入食物之中，或殘留在食物表面上，從而影響和危害人體健康。 保鮮膜是一種塑料包裝製品，通常以乙烯爲母料通過聚合反應製成，保鮮膜可分爲三大類：第一種是聚乙烯，簡稱PE。第二種是聚氯乙烯，簡稱PVC。第三種是聚偏二氯乙烯，簡稱PVDC。
