葡萄、牛奶、紅蘿蔔、蘋果、番瓜等食物是鹼性食物。
1、葡萄：世界最古老的果樹樹種之一，葡萄的植物化石發現於第三紀地層中，說明當時已遍佈於歐、亞及格陵蘭。
2、牛奶：最古老的天然飲料，被稱之爲“白色血液，含有多種人體必要的營養物質。
3、紅蘿蔔：爲“十字花科蘿蔔屬，又名大紅蘿蔔、胭脂蘿蔔、東北紅蘿蔔，一、二年生草本，根肉質，球形、根皮紅色、根肉白色。原產於我國，各地均有栽培，東北是我國大紅蘿蔔主要產區，
4、蘋果：是水果中的一種，是薔薇科蘋果亞科蘋果屬植物，其樹爲落葉喬木。蘋果營養價值很高，富含礦物質和維生素，含鈣量豐富，有助於代謝掉體內多餘鹽分，是人們經常食用的水果之一。
5、番瓜：又名方瓜、茭瓜、番蒲、倭瓜、北瓜、西葫蘆等，是一年生草本瓜果類蔬菜，屬葫蘆科植物。莖蔓生，呈五棱形，無剛刺。葉五角狀心臟形。花冠裂片大，黃色，分雌雄。
