1、７天。開封后的紅酒，最好是一次性喝完。放置時間太久會變味，且容易引起身體不適。紅酒保質期爲十年，且年份越久的紅酒，其口感會更好且收藏價值也更高。
2、冰箱冷藏法：這種保存方式可以保存１周時間。
3、排空氣法：用真空泵抽走瓶中空氣，再用酒塞塞緊後保存。這種保存方式可以保存３－５天。
4、常溫保存法：將沒有喝完的紅酒，用酒塞塞緊後直接放常溫下放置。這樣的保存方式最多可以保存１－３天。
紅酒：
是葡萄酒的一種叫法。紅酒的成分相當簡單，是經自然發酵釀造出來的果酒，含有最多的是葡萄汁，葡萄酒有許多分類方式。以成品顏色來說，可分爲紅葡萄酒、白葡萄酒及粉紅葡萄酒三類。其中紅葡萄酒又可細分爲乾紅葡萄酒、半乾紅葡萄酒、半甜紅葡萄酒和甜紅葡萄酒，白葡萄酒則細分爲乾白葡萄酒、半乾白葡萄酒、半甜白葡萄酒和甜白葡萄酒。粉紅葡萄酒也叫桃紅酒、玫瑰紅酒。楊梅釀製的叫做楊梅紅酒。還有一種藍莓釀製的藍莓紅酒。
