活魚仔怎麼炒

準備蔥薑蒜、線椒、紅椒，先將所有配料炒一下；

然後放小魚仔下去炒；

然後放點生抽，翻炒，再放酒；

酒倒下去後，如下所示，可以蓋好鍋蓋煮一會；

然後放鹽；

再翻炒一會後，即可起鍋。