灤平縣美食有餑餑、南沙餅、燜餅、煎碗坨、承德涼粉、驢打滾、蕎麪餄咯、麒麟蒸餃等。
1、餑餑：歷史悠久，其特點是酥脆、鬆軟、層多。
2、南沙餅：迄今已逾200年，又名八勾糖餅，南沙餅酥脆、香甜、爽口。
3、燜餅：是一個比較常見的小吃，採取燜的工藝，對烙餅絲進行烹飪的美食，燜餅清香可口，美味無比。
4、煎碗坨：營養豐富、酸辣鮮香、滑潤筋道，是經濟實惠的大衆化食品，吃起來別具風味，食慾頓增。
5、承德涼粉：是一道河北承德地區的特色傳統小吃，成型後用刀片將粉漏成絲條，放入碗內，根據個人口味酌量加入各種調料，拌勻即可食，滑潤爽口，清涼解暑。
6、驢打滾：製作時要求餡卷得均勻，層次分明，外表呈黃色，特點是香、甜、粘，有濃郁的黃豆粉香味兒。
7、蕎麪餄咯：與北京抻面、山西刀削麪齊名。蕎麪是承德地區特別是壩上的傳統作物，用它作成的麪食有特殊風味，滑潤而又耐嚼。
8、麒麟蒸餃：又稱驢肉蒸餃，是一道老少皆宜的地方特色小吃，以驢肉作餡，因麒麟身形似驢，故取名麒麟蒸餃，皮薄餡大，口感子香美。
