空氣炸鍋能不能做蛋撻

空氣炸鍋能做蛋撻。空氣炸鍋在日常生活中是較爲普遍的一種廚房用品，是能夠用於製作蛋撻的。空氣炸鍋原理是用空氣替代原本煎鍋裏的熱油，用近似太陽熱風的對流加熱，以熱風在密閉的鍋內形成急速循環的熱流，讓食物變熟；同時熱空氣還吹走了食物表層的水分，令食材無需滾油也能達到近似油炸的效果。