無菌蛋保質期是7-10天。在購買的無菌蛋上面都會有標籤標註生產日期，只要在保質期時間內食用就沒有問題。另外，無菌蛋過期了是不可以食用的，雖然它是無菌的，但是一旦過期，它裏面的成分也會發生改變，易滋生大量的細菌，對身體也會有影響。
