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鎖喉桃是什麼
分類:
百科
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鎖喉桃是小
黃桃
,通常用沒有完全
成熟
的黃桃、脆桃製成,鎖喉桃要比一般的桃子酸,由於酸度過高會讓喉嚨不適,故而得名。成熟的黃桃吃起來軟中帶硬、甜多酸少,含有香氣,且水分中等,成熟糖度14-15度。
標籤:
喉桃
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