走油肉用冷水泡多少時間起皮

走油肉用冷水泡1小時左右起皮。走油肉是一道以豬五花條肉、青菜爲主要食材，以蔥結、桂皮、薑絲、醋、八角、紹酒、白糖、肉湯、醬油、菜油爲輔料製作而成的菜餚，具有特別的鹹鮮口味。