榴蓮不打開能保存時間因方法不同而不同。榴蓮在沒有打開的情況下，放在陰涼通風處自然保存，在存放前可在外層包裹一層紙，或者用放入紙箱中，能將保存5天左右。或帶殼的榴蓮可用報紙包好，再用保鮮膜密封，並放入冰箱冷藏，可保存3到7天左右。
榴蓮：
是一種錦葵目、木棉科巨型的熱帶常綠喬木，葉片長圓，頂端較尖，聚傘花序，花色淡黃，果實足球大小，果皮堅實，密生三角形刺，果肉是由假種皮的肉包組成，肉色淡黃，粘性多汁是一種極具經濟價值的水果。
榴蓮是熱帶着名水果之一，原產馬來西亞。東南亞一些國家種植較多， 其中以泰國最多。中國廣東﹑海南也有種植。榴蓮在泰國最負有盛名，被譽爲水果之王。它的氣味濃烈、愛之者贊其香，厭之者怨其臭。
