電烤箱和微波爐的區別

1、加熱原理不同：電烤箱通過電阻絲通電變熱，將電能變成熱能，使得箱體內的溫度提高，繼而對食物進行烘烤至熟；微波爐是將電能變成微波，通過爐內的空氣傳播到食物，從而使得食物變熱繼而變熟。

2、使用方式不同：微波爐更加的注重快熱，能使食物快速加熱；如果經常烘焙蛋糕，麪包則選擇電烤箱更要好一些。