肉乾怎麼製作

1、準備食材：牛腱子、植物油、食鹽、姜、大蔥、桂皮、香葉、八角、料酒、花椒粉、辣椒粉、孜然粉、熟芝麻。

2、準備好原材料。

3、生薑切成片，大蔥切成段。

4、鍋裏放入適量水，放入牛肉，加入姜、蔥、桂皮、八角、香葉、料酒燒開。

5、改小火燉40分鐘。

6、將牛腱子切成小條。

7、鍋裏放入油，放入牛肉條煸炒。

8、慢慢煸炒直到炒幹水汽，變得很乾。

9、加入辣椒粉、孜然粉、花椒粉，炒勻。

10、加入適量熟芝麻翻勻出鍋即可。