1、鹽:在油剛熬好時加點鹽,能保存4-5個月。2、密封:將熬好的豬油放在密封罐子裏,能保存5-7個月。3、冷藏:將熬好的豬油放入冰箱冷藏,能保存12個月左右。4、茴香:煉油時可放幾粒茴香,能保存5-7個月。5、豆油:豬油去渣涼透後,在上面放上一勺豆油,能保存7-12個月。