楊梅放冰箱要密封。因爲楊梅的保鮮期比較短，不宜保存，而冰箱中的冷藏室的氣溫比較低，對楊梅可以起到一定的保鮮效果。保存新鮮楊梅可以放在零下攝氏度的冰箱中冷藏，相對溼度在85%-90%。如果冰箱已經已經不能保護楊梅了，可以將楊梅泡酒、榨汁。
楊梅的其他保存方法
1、分裝室溫保存：將楊梅分別裝在小盤子裏，放在陰涼通風的地方保存，可存放1至3天。
2、製成楊梅乾：如果新鮮楊梅的量比較大的話，可以考慮將楊梅做成楊梅乾，這樣可以保存很久。
3、做成楊梅糖水：把新鮮的楊梅用清水洗淨，放入到鍋中，加入適量的冰糖、清水，開火煮制。關火以後讓它自然降溫，取出裝入到可以密封的玻璃瓶子中，再存入冰箱冷藏就可以。
