用料:鱸魚適量、蒸魚豉油5克、料酒3克、薑絲適量、椒片適量、雞粉3克、鹽3克。1、鱸魚放光波爐專用盤中,加入料酒、薑絲、辣椒。2、盤子放光波爐裏,10分鐘,中高火。3、鱸魚拿出,倒入雞粉、鹽、蒸豆豉油拌勻即可。