蘑菇燉多久合適

根據情況而定，具體時間應根據蘑菇種類決定，體型細小的金針菇、杏鮑菇、平菇等蘑菇只需燉3-5分鐘即可，若是厚的蘑菇如香菇等則需要燉8-10分鐘左右。