10月份可以做香腸嗎

10月份可以做香腸。十月份空氣乾燥，並且蚊蟲減少，非常適合做香腸。香腸是經過加工曬制的，水分比較少，和新鮮肉相比，沒有那麼容易變質。中國的香腸有着悠久的歷史，香腸的類型也有很多，主要分爲川味兒香腸和廣味兒香腸。