黃色火龍果叫叫麒麟果。是仙人掌科三角柱屬植物，原產於巴西、墨西哥等中美洲熱帶沙漠地區，屬典型的熱帶植物，含有一般植物少有的植物性白蛋白及花青素，豐富的維生素和水溶性膳纖維，果肉中種子大而柔軟，毫不礙口，但其果實略小。
麒麟果與宗教文化有着很深的歷史淵源，在美洲瑪雅人、印加人的金字塔附近種有麒麟果。每逢祭祀及重大宗教活動，他們會將麒麟果供奉在祭壇上，視爲聖果。
麒麟果是黃皮的，裏面所含有的營養物質非常豐富，而且又有着比較獨特的功效，它裏面含有植物比較少見的花青素以及植物型蛋白，又含有水溶性膳食纖維以及維生素，屬於非常典型的熱帶植物，它的外皮就像是麒麟片一樣。
麒麟果的價格大概是一斤60元左右，在水果裏面價格算是比較貴的，每一個麒麟果的重量都不足一斤，所以對於普通家庭來說是不捨得購買來吃的，它之所以那麼貴，就是因爲它的品種比較獨特，裏面所含有的營養物質又非常多，能夠給身體帶來的好處也是非常多的，所以它的價格就會相對貴一些。
