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炸丸子油爲什麼起沫
分類:
百科
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炸丸子油起沫通常是因雜質或油中的水分所引起。可以在炸丸子之前,先把油燒透,使多餘水分徹底溢出,並儘量選
用幹
淨的油來製作肉丸子,可以避免油渣等引起
泡沫
。另外,在炸丸子的過程當中,要避免被燙傷的風險。
標籤:
炸丸子
起沫
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