幹墨魚一般泡水泡多久

幹墨魚一般泡水泡一個小時左右，待墨魚乾軟化後取出再烹製。墨魚可以和雞肉一起燉，或直接炒制、燉排骨、墨魚乾燒肉等，吃法多樣，但也不要一次性過多食用。墨魚乾要選擇完整、摸起來不太生硬的。