大鯢是國家二級保護動物。大鯢，是隱腮鯢科、大鯢屬有尾兩棲動物。體大而扁平，通常全長582～834毫米，頭體長310～585毫米，最大個體全長可達200釐米以上。頭大扁平而寬闊，頭長略大於頭寬；雄鯢肛部隆起，橢圓形，肛孔較大，內壁有乳白色小顆粒；雌鯢肛部無隆起，泄殖肛孔較小，周圍向內凹入，孔內壁平滑，無乳白色小顆粒。
