怎麼判斷肉壞沒壞

判斷肉壞沒壞共分為3步，通過保質期、聞味道、看質地等方面進行。以下是判斷肉壞沒壞的詳細步驟：

操作/步驟

1、檢查保質期

生肉在貨架上能擺放1-3天，熟肉則能擺放7-10天，超過此時間段的肉不要購買。

2、檢查肉的味道

像捧水一樣將兩手在靠近肉的地方合攏，再移到鼻子前聞氣味，檢查肉是否發臭。

3、檢查肉的質地

用手觸摸肉，如肉的表面被一層粘稠的物質包裹，此時細菌已開始大量繁殖，不能再食用。