杏幹怎麼曬家常做法

曬杏幹需準備食材：杏、糖。一共4個步驟，下面是曬杏乾的詳細操作：

操作/步驟

1、洗淨去核

新鮮杏子洗淨去核，建議八成熟的杏子，太熟了形狀不好看。

2、砂糖醃製

倒入全部的砂糖醃製出水分。

3、中小火煮

醃製出很多水分連同杏子一起倒入鍋內。中小火煮至光亮狀，大概十分鐘左右。

4、晾曬

太陽下晾曬兩三天到自己喜歡的軟硬度即可。