牛肉和羊肉都是屬於温補類的肉食，我們知道在很多的場合飯桌上都會同時出現牛肉和羊肉。從這點就可以説明這兩種食物是不相剋的，它們一起食用後不會產生什麼副作用，它們分別的營養價值都是很高的。牛肉和羊肉營養都比較豐富，其性温、具有滋補作用。因此牛肉和羊肉是可以一起食用的，但兩者不適宜與白菜、白蘿蔔燉，可以與紅蘿蔔、香菇等燉服最佳。
