材料:雞蛋,滷料:甘草適量,八角適量,草果適量,桂皮各適量,陳皮110克,小茴香110克,香草110克,花椒110克,生抽適量,老抽適量,料酒適量,鹽375克,冰糖300克,水3000克做法:1、滷水做法:將所有滷料裝入紗布袋中;2、鍋中放入3千克水,放入所有滷料和調味料,煮開,關小火煮40分鐘左右即可;3、撈出紗布袋滷料渣就可使用.滷水可反覆使用,越陳越香;4、滷蛋做法:準備雞蛋;5、鍋中放水,將洗淨