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恰瑪古是什麼蔬菜
分類:
百科
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恰瑪古是蕪青。俗稱大頭菜、諸葛菜、蔓菁、圓菜頭等,是新疆各族人民日常食用的一種
蔬菜
,屬十字花科蕓薹屬
蕪菁
亞種能形成肉質根,以肥大肉質根供食,其花、根、種子還可入藥。塊根可熟食或用來泡
酸菜
,或作飼料。
標籤:
恰瑪古
蔬菜
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