蹄髈燉湯怎麼做好吃

蹄髈燉湯怎麼做好吃共5個步驟，需要準備山藥、姜，以下是蹄髈燉湯怎麼做好吃的具體操作步驟：

操作/步驟

1、清水洗淨

豬蹄髈冷水下鍋，煮開去除血水後撈出並清洗乾淨。

2、去皮切塊

將山藥去皮切塊。

3、入鍋加水

將豬蹄髈放入鍋中，加水，放入姜塊、花椒粒。

4、大火煮開

大火煮開，轉小火煮1個半小時。時間到後再放入山藥，繼續煮半小時。

5、出鍋

適當放一點食鹽調味即可出鍋。