美食

如果類似於湯圓大小，在開鍋後，需要大火蒸10-15分鐘左右。如果是類似於四喜丸子，紅燒獅子頭的肉丸，需要在開鍋後，大火蒸25-30分鐘左右。將筷子扎入丸子中，看一下里面餡是否成熟即可。糯米丸子烹飪技巧：1、做這種大丸子的肉餡...

慕斯蛋糕是一種以慕斯粉為主材料的糕點。外型、色澤、結構、口味變化豐富，更加自然純正，通常是加入奶油與凝固劑來製作成濃稠凍狀的效果。慕斯的英文是mousse，是一種奶凍式的甜點，可以直接吃或做蛋糕夾層，通常是加入奶油與...

1、將巧克力中的油倒出來，巧克力放冰箱冷凍、冷藏都可以。2、油放在一邊，直到巧克力成非常黏稠的漿糊，再慢慢加油。3、慢慢攪拌至均勻後，放入模具冷藏即可。巧克力原產中南美洲，其鼻祖是“xocolatl”，意為“苦水”。其主要...

荔枝酸不一定是壞了。一些品種的荔枝成熟後的果實本身也具有一定的酸味；也有可能是荔枝果實還沒有成熟，需要等待３—５天之後再查看其是否成熟變甜。吃荔枝避免上火的方法：1、如果特別喜歡吃荔枝，又擔心吃荔枝多了會上火...

1、補充營養：香螺中含有豐富不飽和脂肪酸，多種維生素，以及鈣、鋅、磷、鎂等礦物質元素，這些營養物質均屬於人體必需的營養成分，食用有利於促進人體的生長髮育，並且能夠維持人體正常的生理功能。2、增強體質：香螺富含礦物質，尤...

色達縣美食有色達藏族糌粑、道孚牛羊肉泡饃、康定鍋魁、焦窩子油糕、香酥肥鴨、甘孜老臘肉、甘孜奶渣等。1、色達藏族糌粑：色達藏族以糌粑、麪粉、牛羊肉、酥油、奶汁品為主食，糌粑系將青稞糧食炒熟後磨成粉，大都呈白色，...

1、提神醒腦：薄荷中含有大量的薄荷油、薄荷醇等成分，有興奮神經的作用，而陳皮中含有多種揮發油，氣味芳香，有緩解疲勞的功效，兩者一起泡水喝，有提神的效果，可以提高工作效率，適合上班族飲用。2、理氣健脾：陳皮中含有豐富的揮發油...

清康熙年間，滷蝦人家李氏突然發現滷蝦缸中浮着一層油，品嚐一口，味道鮮香。便取出蝦油，切了一些芹菜泡在裏面，過幾天一吃，芹菜清香爽口。後來主人又在蝦油中放入小黃瓜、豇豆、油椒，做成了四種蝦油小菜。康熙二十一年九月，康熙...

瘦肉250g、姜適量、蒜頭適量、老醋適量、醬油適量、麻油少許、白砂糖少許、芝麻少許、地瓜粉適量、料酒少許。切好姜蒜備用，姜蒜放入盆中，加老醋、料酒、胡椒粉、醬油、白砂糖、麻油均勻攪拌。把瘦肉清洗乾淨，以豬腿瘦肉...

一天。開封之後的火鍋底料最好在一天的時間吃完，不要放很長時間，容易滋生細菌。製作火鍋底料用到的原料有，牛油、清油、豬油、雞油、葱薑蒜、豆豉、冰糖、各種香料、豆瓣醬、滋粑辣椒。網上有很多火鍋底料的做法，製作方法...

準備食材：臘魚、辣椒、蒜、豆豉、油。一整條的臘魚切開，放入碗中加水浸泡一晚。浸泡一夜的臘魚塊撈出重新加水煮3-4分鐘撈出備用。鍋熱放油，將瀝乾水分的臘魚放入中小火慢煎。兩面煎至微黃後，皮朝上擺入碗中。將豆豉、大...

1、準備食材：韭菜500克、雞蛋6-8個、香菇20朵、花椒粉適量、十三香適量、鹽適量、油適量。2、雞蛋打在碗裏，打散，鍋裏放油，雞蛋入鍋後拿筷子快速攪拌，炒至雞蛋凝結即可，如果塊太大，可以拿鍋鏟繼續切小一點。3、韭菜洗乾淨，瀝...

1、準備食材：鵝蛋20個、食用醋2袋、白酒半碗、鹽250克。2、將鵝蛋清洗乾淨，放入盆中，加醋再加滿水，使蛋浸泡在醋水中。3、第二天，蛋皮會出現泡泡，是被醋腐蝕的結果，在盆中逐個洗淨，撈出。此時蛋皮十分光滑，特別乾淨。4、無碘鹽...

營養功效：1、蜜蜂的蜂蟲可以為人類提供多種營養成分，讓人們食用之後身體更強壯。蜜蜂的蜂蟲是一種高蛋白營養品，它蛋白質的含量高達百分之七十五，另外還有許多維生素與氨基酸，這些物質都是人體正常發育的必需營養成分。2、...

可以，但不建議。雖花膠不進行泡發直接煲湯也可以燉爛，但建議泡發後再煲湯會更好，因為一般買回來的花膠都是乾貨，如果不先泡發，燉湯時間將會延長；不泡發的花膠直接燉湯口感也會相對較差。花膠怎麼泡發：1、將花膠清洗乾淨，然後...

食材：兩根排骨，兩個西紅柿，適量的大蒜和生薑，兩根葱。１、把剁成塊的排骨放温水裏，加點鹽泡幾分鐘，再清洗乾淨，這樣做能有效去除排骨中的血水，洗乾淨的排骨裝入碗中備用。２、西紅柿打成十字花刀，這樣方便剝掉皮。再放入開水裏泡４到...

１、將小米清洗去除雜質，浸泡１-２小時。２、浸泡好的小米滴少許油，蒸熟。用勺子壓散，敲入一個雞蛋，將蛋液與小米拌勻。３、脆皮腸用水煮熟後切成小丁，青紅辣椒切成細丁。４、鍋裏放油，倒入小米，加鹽用小火翻炒，炒至鬆散，顆粒彈起。５、再倒...

主料：後臀尖肉400克、青椒3條。輔料：花生油1茶匙、醬油1勺、鹽1茶匙。後臀尖肉煮五分鐘撈出切塊。鍋中下油，油熱放入臀尖肉翻炒。臀尖肉炒出油下鹽。盛出煎出的油加入醬油炒上色。倒入青椒，青椒炒熟即可。出鍋裝盤。...

1、鯛魚富含蛋白質、鈣、鉀、硒等營養元素，能為人體補充蛋白質及礦物質。2、從鯛魚中提取的膠原蛋白，不但能延緩皮膚衰老，減少皺紋、色斑等問題，更能改善人體新陳代謝。3、鯛魚中的可溶性膠原蛋白，具有極高的細胞黏結性、...

羊腰子中間白色的部分是羊的腎盂及腎纖維囊，有過濾的作用。這塊白色的物質會有很大的腥臊味，且在白色纖維膜內還有一個淺褐色的腺體，是羊的腎上腺，含有激素，因此，食用時一定要去除。羊腰子就是羊腎，為牛科動物山羊或綿羊的腎...

嘉善縣美食有薰拉絲、西塘八珍糕、汾湖蟹、丁記麥芽塌餅、蒸雙臭等。1、薰拉絲的原料為蟾蜍，俗名癩蛤蟆。經過去頭扒皮、醬料醃製、煙燻火烤之後，就變成了絕世美味。而後盛入盤中，走上宴席枱面，真可謂脱胎換骨、面目一新...

可以放葱段和料酒去腥。雞湯是一道傳統的湯菜，製作原料主要有雞、水、調料等。雞湯特別是老母雞湯向來以美味著稱，雞湯還可以起到提高人體免疫功能的作用。鮮香味美，營養豐富。烏雞營養豐富，老少皆宜。具有較高的藥用價值...

Culturelle、益倍適、斯旺森、拜奧、樂力等。Culturelle：Culturelle康萃樂是美國保健品企業i-Health公司旗下的益生菌膳食補充劑品牌。Culturelle益生菌是美國益生菌行業領先品牌，該產品已經被證明有助於維持兒童天然免...

幹蘆薈中含有的營養成分比較豐富，含有大量的維生素e、維生素a和維生素c。選擇使用幹蘆薈泡水攝入體內可以有效的吸收其中的營養成分，不但可以對抗自由基、美白皮膚，還可以改善視疲勞，增加皮膚的彈性，同時可以加速皮膚的代...

1、提高骨密度：它能促進人體內軟骨修復，加快人體內機質鈣的生成，還能促進人體內骨骼細胞增殖，更能提高身體內鹼性磷酸酶的活性。2、養肝明目：用於肝腎兩虛所致精血不足的目失濡養，眼目昏糊，視力減退。3、益脾止瀉：用於脾腎所...