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GB/T是指推薦性國家標準（GB/T），GB/T18187-2000是釀造食醋，T在此讀推。推薦性國標是指生產、交換、使用等方面，通過經濟手段或市場調節，而自願採用的國家標準。本標準規定了釀造食醋的定義、產品分類、技術要求、試驗方法、...