相關及大料的精選知識

求羊肉湯配方及大料各用多少

求羊肉湯配方及大料各用多少

滋補羊肉湯:調配料:料酒1至2大匙、胡椒粉少許、精鹽2小匙、白糖1至2小匙、味精1小匙。製作過程:1、羊肉洗淨剁成塊,黨蔘切段洗淨,紅棗、枸杞泡透,生薑洗淨切片;2、鍋內加水,待水開時放入羊肉塊,用中火煮去血水,撈起衝淨待用;3、...

骨湯麪做法及配料

骨湯麪做法及配料

原料:豬大骨、油菜葉、掛麪。配料:蔥、姜、米醋、鹽、花椒、大料、水。做法:1、準備所需材料。2、洗淨的豬大骨放沸水鍋焯一下去血水。3、大骨放入鍋中添加足量清水,一併放入大料、花椒、蔥段和薑片。4、放入少許米醋,在煮...

魚羹湯做法及配料

魚羹湯做法及配料

食材用料:魚羹300克、綠竹筍2到3枝、紅蘿蔔少許、樹薯1顆、香菇2朵、柴魚片少許、香菜少許、雞蛋1顆、白胡椒粉1小匙、香油1小匙、玉米粉2小匙。做法如下:1、竹筍,紅蘿蔔,香菇泡水切絲備用。2、樹薯切丁備用。3、在鍋裏先...

餃子的配料及做法

餃子的配料及做法

一,配料:1、主料:餃子皮200g、肥瘦相間的豬肉250g、幹香菇15朵;2、配料:姜1小塊、蔥1根、雞蛋1個;3、配料:陳醋1大勺、鹽少許、香油1小勺、雞精1小勺、料酒1小勺、生抽2大勺。二,做法:1、香菇提前用清水泡發;泡發後的香菇擠去水...

膩子粉配方及配料

膩子粉配方及配料

1、普通膩子粉配方。滑石粉200目:1000kg膨潤土10kg纖維素25kg澱粉膠10kg2、防黴膩子粉配方。滑石粉200目:1000kg膨潤土10kg纖維素25kg澱粉膠10kg防黴殺菌劑0.5kg3、耐水膩子粉配方。灰鈣500kg重鈣500kg纖維素3.5kg4、石...

始料不及的及是什麼意思

始料不及的及是什麼意思

及是“到”的意思。釋義:已經準備好了,但是面對時卻發生了意料之外的事情,令人措手不及。指事勢的變化發展,是起初意想不到的,沒料到的。指開始已經準備好了,但面對突發的事情就措手不及了。出處:清·許奉恩《裏乘》第三卷:“...

奶茶配方及原料

奶茶配方及原料

1、招牌奶茶:(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+170克水+120克茶水。(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水。2、珍珠奶茶:(中杯)奶精30克+白砂糖18克+牛奶10克+160克水+120克茶水+珍珠一勺。(大杯)奶精40克+白砂糖24克+牛奶10克+210克水+150克茶水+珍珠一勺。3、燒仙草奶茶(中杯)...

十三香中的大料是什麼及作用

十三香中的大料是什麼及作用

大料別名八角,是八角樹的果實,因其果多有八個角而得名。也叫八角茴香、大茴香,是一種調味香料。瓣角整齊,一般爲8個角,瓣純厚,尖角平直,蒂柄向上彎曲。味甘甜,內含有揮發油,有強烈而特殊的香氣。生於亞熱帶溼暖山谷中,分佈於福...

老式大餅乾做法及配料

老式大餅乾做法及配料

用料:中筋麪粉280g、全脂奶粉20g、白糖125g、色拉油75g、雞蛋1個、泡打粉4g、小蘇打2g、牛奶40-50ml、全蛋液適量。1、將材料放入廚師機。2、用翻拌槳,全程一檔,低速拌勻。3、攪拌至抱團狀態即可。4、倒在揉麪墊上,疊壓成...

成立業主大會的條件及所需材料

成立業主大會的條件及所需材料

一、在一個物業管理區域內成立一個業主大會,物業管理區域,符合已交付的專有部分面積超過建築總面積(入住業主的面積之和超過整個園區建築面積)百分之五十時,具備了成立業主大會的首要條件。二、成立業主大會需要準備如下...

紅燒魚做法及配料

紅燒魚做法及配料

紅燒魚的做法有5步。需要的食材有:鯉魚1200克、啤酒一瓶、蒜瓣適量、蔥段薑片適量、白糖30克、陳醋40克、豆瓣醬適量、味精10克、澱粉適量。紅燒魚的具體操作步驟如下:操作/步驟1、處理魚魚洗淨,表面劃幾刀。2、裹澱粉裹...

米線的醬料及調料配方

米線的醬料及調料配方

配料:肉糜、豆腐乾、郫縣豆瓣醬、生薑、花椒粉、胡椒粉、甜麪醬、辣椒粉。做法:1、將豆乾切丁,涼鍋放油,涼油放豆乾,小火幹炸;2、豆乾炸幹盛出備用;3、肉糜加生薑末、料酒、老抽、生抽、鹽少許攪拌均勻醃製十分鐘;4、將醃製好...

佛教四大菩薩及詳細資料

佛教四大菩薩及詳細資料

分別是文殊,普賢,地藏,觀音。文殊菩薩:即文殊師利或曼殊室利,佛教四大菩薩之一,釋迦牟尼佛的左脅侍菩薩,代表聰明智慧。因德才超羣,居菩薩之首,故稱法王子。普賢菩薩:是具足無量行願、普現於一切佛剎的大乘聖者,與文殊菩薩爲釋迦...

風乾腸做法及配料

風乾腸做法及配料

食材:豬肉、腸衣、白酒、保鮮膜、小漏斗。調料:白糖50克、鹽50克、醬油25克、雞精15克、五香粉10克。步驟:1、把肉切成小塊,加上調料、白糖、鹽、白酒、醬油、雞精;2、調料加好後要攪拌均勻,拌勻之後裹上保鮮膜入味;3、從漏...

大米花熬糖配料比例及做法

大米花熬糖配料比例及做法

比例:糯米幹比炒花生比砂糖比麥芽糖爲三比一比一比一。主料:糯米幹,炒花生,砂糖,麥芽糖。輔料:清水,豬湯,檸檬汁,檸檬皮蓉,生油。做法:1、將糯米幹放入滾油中炸香,待脹大撈起,候用。2、清水煮溶砂糖,加入麥芽糖、檸汁、皮蓉和豬油,改...

煮大骨頭的做法及配料

煮大骨頭的做法及配料

1、豬大骨砍斷,用清水反覆沖洗乾淨。2、鍋中放入大骨、姜、大蔥段、料酒,大火煮開。3、煮好的大骨撈出,清水衝去浮沫,瀝乾備用。高湯撇去浮沫備用。4、熱鍋放油,倒入蒜瓣,薑片炒出香味,加入香葉、桂皮、八角、花椒、山楂、草...

塗料及無機顏料有哪些

塗料及無機顏料有哪些

氧化鐵紅、氧化鐵黑、氧化鐵綠、氧化鐵黃、氧化鐵橙、氧化鐵棕、還有白色,羣青這些都可以用在油漆塗料裏。無機顏料是有色金屬的氧化物,或一些金屬不溶性的金屬鹽,無機顏料又分爲天然無機顏料和人造無機顏料,天然無機顏料...

武漢滷味及滷水配料及材料多少

武漢滷味及滷水配料及材料多少

原料生抽250克,水500克,米酒50克,冰糖100克,味精5克,麻油少許,花生油50克。香料陳皮、八角、桂皮、草果、丁香、沙姜各5克,羅漢果半個。製作方法1、將油放在鑊中燒熱,加入冰糖炒出絲,千萬不能炒焦。2、將香料放入布袋中,在炒冰...

盤古的資料及介紹

盤古的資料及介紹

盤古,是中國神話傳說中的創世神,桐柏一帶有傳說其出生於一枚龍蛋,由應龍撫育出生。盤古並不是中國神話中最古老的神,他的產生長期以來不見於典籍記載,直到三國時期才被徐整所創作的《三五歷記》記錄成書下來,且是中國神話衆...

陝北大燴菜具體配料及做法

陝北大燴菜具體配料及做法

主料土豆1個,柿子椒1個,胡蘿蔔1根,粉條1小把,五花肉1小塊。調料食鹽3克,醬油20克,醋2克,蔥1段,姜1塊,蒜3瓣,植物油1湯勺,黃酒1勺。1、準備好所用食材,土豆、胡蘿蔔切厚點的片,青椒掰塊兒,粉條用開水泡上。2、五花肉連皮切片備用,鍋坐...

葡萄酒的原料及輔料

葡萄酒的原料及輔料

原料有:幾種不同的新鮮葡萄,少許酒精。輔料有:酵母菌,白砂糖和偏重亞硫酸鉀以及二氧化硫。葡萄酒是以葡萄爲原料釀造的一種果酒。其酒精度高於啤酒而低於白酒。營養豐富,保健作用明顯。葡萄酒是用新鮮的葡萄或葡萄汁經發酵...

始料未及的及是什麼意思

始料未及的及是什麼意思

始料未及:及字解釋爲達到、切入、指定。整個詞語的意思是:最初的設想沒有按照預期的目標發展,讓人感到突然和意外的驚訝。始不是開始的意思,而應該解釋爲起初,最初的意思,如果解釋爲開始,那麼就違背了後面的料和及的意思。...

山東大餅卷大蔥的醬料及做法

山東大餅卷大蔥的醬料及做法

1、將麪糰攪拌均勻揉至3光,基本發酵1小時至指壓麪糰不會回彈。2、把醒好的麪糰撖成扁平的長方型,均勻抹上一層豬油,依序灑入少許胡椒粉和鹽,再均勻灑入適量的蔥花及油蔥酥。3、將麪皮上下邊各切成3刀,切割高度爲麪皮的三分...

粉條製作及配料

粉條製作及配料

原料:澱粉、水、筋力源。1、在澱粉中加入一半的熱水將澱粉調成稀糊狀,然後再用沸水倒入調好的澱粉,迅速攪拌,約10分鐘後,粉糊即呈透明狀,成爲粉芡;2、在粉芡內加入百分之0.5的筋力源,用適量溼澱粉和粉芡混和,攪揉成沒有顆粒...

木材及大部分有機材料屬於

木材及大部分有機材料屬於

木材及大部分有機材料屬於可燃性建築材料。在規定的條件下判定建築材料的可燃性,可使用建築材料可燃性試驗檢測儀,其適用的標準是《建築材料可燃性試驗方法》。物質的可燃性,即燃燒危險性取決於其閃點、自燃點、爆炸(燃燒...