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客家人是漢族。因爲古代客家先民的歷史開始於秦徵嶺南融百越時期，歷經西晉永嘉之亂、東晉五胡亂華，唐末黃巢之亂，宋室南渡，中原漢族大舉南遷，陸續遷入南方各省，經過千年演化，最遲在南宋已逐漸形成一支具有獨特方言、風俗習慣...

客家人的祖先源自中原，從中原遷徙到南方，是漢民族在中國南方的一個分支。由於戰亂、饑荒和政府獎懲及政權更換的原因，輾轉南遷，自秦漢以來，歷經千年歷史先後擴展到江西、福建、廣東、廣西、四川、湖南、臺灣等省以及世界70...

主料：花生米500克。輔料：油適量，鹽適量。做法如下：1、將鍋洗乾淨，擦乾其中的水分，倒入少許油；2、把花生米倒入鍋裏；3、不停地攪拌花生米；4、待花生米變成深色後關火；5、把花生米裝入盤內散上鹽即可。...

東莞本地人基本是客家人，只不過外來人口較多，所以客家氛圍沒那麼濃，客家人是以客家語爲母語的一個漢族民系，是中國廣東、福建、中國臺灣等省本地居民的重要組成部分。作爲南方古代漢族移民羣體，客家人是世界上分佈範圍廣闊...

1、贛南、閩西、粵東三角地帶是客家人的大本營。2、大本營地區交通阻塞，滿三角地帶目丘陵、山脈，是東南丘陵的集中地。這裏武夷山脈和南嶺山脈相交接，形成中原大地與東南沿海相隔離的天然屏障。正是在這天然屏障的心臟裏...

客家人主要分佈在客家地區，即梅州、惠州、河源、韶關、深圳、龍巖、三明、贛州、賀州、桃園、苗栗、新竹等地，中國客家人分佈在19個省185個市縣，客家人最爲集中的地方是贛南、閩西、粵東、粵北和珠江口東岸。範圍包括五...

客家菜傳統的客家招牌菜是鹽焗雞、客家釀豆腐、客家盆菜、豬肚包雞、釀苦瓜、梅菜扣肉、白斬河田雞、兜湯、汀州泡豬腰、仙人凍、麒麟脫胎、盆菜、四星望月、芋子包、芋子餃、三杯鴨等與潮州菜比較，客家菜的口感偏重“...

客家餈粑做法：用料：主料：糯米420克、水220克。輔料：鮮奶30克、豆沙適量。調料：色拉油1大匙、花生粉1/2杯、糖粉1/2杯。步驟：1、糯米用清水洗淨，後浸泡約40分鐘。2、糯米靜泡後瀝乾水分。3、麪包機桶中依序加入清水+牛奶+瀝乾...

將姜去皮，洗淨，切厚片，用刀背輕拍以入味；開火上炒鍋，鍋內放少量油，下姜，落少量鹽，出水分後炒幹；落少量鹽，出水分後炒幹，盛出；冷水下生雞蛋，煮到九成熟，取出剝殼；將豬腳去毛，切塊，洗淨晾乾；開火上炒鍋，下豬腳，加鹽稍炒，去油盛起即可。...

來源具體爭議。客家的起源存在多種說法，主要的有客家中原說和客家混血說。客家中原說認爲客家主體構成爲來自中原的移民，而客家土著說則認爲“客家共同體，是南遷漢人與閩粵贛三角地區的古越族移民混化以後產生的共同體，其...

客家人主要分佈在廣東、福建、江西。客家人分佈的城市非常廣泛，總的來說，客家人遍佈於長江以南的各省、市、縣、鄉鎮。據統計，現在客家人分佈在全國21個省區，其中有42個純客家縣市，268個非純客家縣市。廣東客家人幾乎遍佈...

客家人，又稱客家民系，是中國廣東、福建、江西等地的漢族民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。這些客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。...

客家人出名的原因有：客家人傑地靈、英才輩出，在各行各業都涌現出了一大批優秀的客家兒女，他們爲國家的建設，民族的富強作出了巨大的貢獻，他們較重義輕利，愛國思想尤強烈。客家人是善於經商善於從事經濟建設的。客家人由於較...

1、從相貌上，潮汕閩越成分較大，客家畲族成分較大，潮汕客家皮膚相對較白皙平均身高偏高，其中潮汕平均身高爲三大族羣最高；2、從飲食上，潮汕口味較廣，從重口味的各類生醃到各類海鮮，而客家口味較偏鹹；3、從性格上，潮汕海洋性格更...

客家人，又稱客家民系，是中國廣東、福建、江西等地的漢族民系，是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。客家人始終堅守着自己的文化邊界，形成了一個舉世罕有的族系。...

客家服飾極富特色。男子上裝以對襟短衫、中長對襟衫、直襟棉襖、皮襖爲常服。對襟衫，結構簡單，主體部分上窄下寬，無領或淺領，配上窄口的長袖。下裝以大襠褲爲代表，造型簡單，式樣統一，褲頭和袖口都要向內翻褶與里布相接，顏色通...

客家一詞，含有“客戶”之意。《辭海》中是這樣解釋的：相傳在4世紀初，生活在黃河流域的一部分漢人因戰亂南遷渡江，至9世紀末和13世紀初又有大批漢人南遷粵、閩、贛、川……即現在的廣東、福建、廣西、江西、湖南、臺灣等省...

客家人說的蟬梨是棠梨，又叫豆梨。豆梨，多年生落葉果樹，喬木。薔薇科梨屬落葉喬木，別名鹿梨、棠梨、野梨、鳥梨、醬梨等，原產我國華東、華南各地至越南，有若干變種。常野生於溫暖潮溼的山坡、沼地、雜木林中，可用作嫁接西洋梨...

客家人過年是從農曆臘月二十四開始，到正月十五，也就是說，過年是從傳統的過“小年”開始。小年過後，家家戶戶準備年貨，炒粉皮、結米糖、炸豆腐，以及購買雞鴨魚肉、香燭爆竹之類。此外還少不了抽出時間來打掃庭院、擦拭門窗等...

客家人過春節的方式有：1、貼門神、春聯：每當大年三十日或二十九，家家戶戶上街購買春聯；2、吃團圓年飯：一家人在過年時歡聚在一起吃飯；3、迎財神，放鞭飽；4、送壓歲錢：潮汕春節習俗中重要的一項，長輩要分錢給後輩，能掙錢的後輩要送...

客家習俗主要包括語言和飲食兩大方面。語言：從分佈上看，客家語主要分佈於中國的廣東、江西、福建、廣西、四川、臺灣、湖南等，馬來西亞、新加坡、印度尼西亞等國家也有相當數量的客家人口。依據語言內部差異，客家語大體可...

客家人屬於漢族。客家人是以客家方言爲母語的一個漢族民系，是中國南方廣東、福建、江西、臺灣等省的本地人之一。歷史上，幾乎所有的族羣都是經歷過歷朝歷代的遷徙而發展至今的，今天的北京、上海等地的原住民都是以幾百年...

1、文化不同：閩南地區有很強的海洋文化。客家地區大多是農業文化爲主。閩南人信奉愛拼纔會贏，客家人講求重土安遷，非常重視宗族關係。2、從中原南遷的時間不同：閩南人南遷的時間要早於客家人。3、方言不同：客家話是接近於...

客家民系是以漢人爲主體的，其文化的主要特徵及表現出繼承中原漢族文化，所以應肯定爲漢族的一個支系。但是這支民系不是純漢族血統，其文化也不是純中原漢文化，所以作爲一個羣體，其成員就應該包含相互融合，享有共同文化特徵的...

客家人是以客家語爲母語的一個漢族民系，是中國廣東、福建、江西、臺灣等省本地居民的重要組成部分，作爲南方古代漢族移民羣體，客家人是世界上分佈範圍廣闊、影響深遠的民系之一。 客家的源流始於秦徵嶺南融百越時期，歷魏...