相關蔬菜的精選知識

十字花科蔬菜是什麼菜

十字花科蔬菜是什麼菜

十字花科蔬菜主產蔬菜和油料作物,如蕓薹屬、蘿蔔屬等;藥用植物如菘藍屬、蔊菜屬、糖芥屬等;觀賞植物如桂竹香屬、紫羅蘭屬、諸葛菜屬等;其他有經濟用途的屬還有薺屬、獨荇菜屬、菥蓂屬等;本科植物中也有很多是蜜源植物。十...

無公害蔬菜是什麼意思

無公害蔬菜是什麼意思

無公害蔬菜是指蔬菜產品中不含國家規定的有害物質,其他物質的含量控制在允許範圍內的蔬菜。根據中國綠色食品發展中心的規定,通常將無公害蔬菜分爲AA級和A級兩個級別。具體講要做到三個不超標。...

蘆蒿是蔬菜嗎

蘆蒿是蔬菜嗎

蘆蒿是蔬菜。蘆蒿是菊科蒿屬植物中的一種菜。嫩莖葉、根狀莖,又名蔞蒿、水艾、水蒿等。多年生草本;植株具清香氣味。嫩莖葉可涼拌、炒食。根狀莖可醃漬。生長於海拔800米至3000米的地區,常生於溼潤的疏林中、山坡、路旁...

當季蔬菜11-12月份有哪些

當季蔬菜11-12月份有哪些

1、胡蘿蔔:胡蘿蔔屬野胡蘿蔔的變種,一年生或二年生草本植物,其根粗壯,長圓錐形,呈橙紅色或黃色。2、花菜:花椰菜,又稱花菜、菜花或椰菜花,含有豐富的Vc,每100克花椰菜中含Vc85~100毫克,比大白菜高4倍。3、甘藍:甘藍營養元素很豐富...

秋天的蔬菜和水果有哪些

秋天的蔬菜和水果有哪些

秋天的蔬菜有蘿蔔、藕、芹菜、茭白、西紅柿、秋葵、黃瓜、土豆、絲瓜、茄子、菱角、大蔥、花菜、菠菜、生菜、香菜、萵筍、空心菜、莧菜、山藥、冬瓜、南瓜、四季豆等;秋天的水果有蘋果、香蕉、橘子、山楂、甘蔗、梨、...

含微量元素的水果和蔬菜有哪些

含微量元素的水果和蔬菜有哪些

含微量元素的水果和蔬菜有蘋果、香蕉、桃子、柚子、芹菜、黃豆、茄子、西紅柿、冬瓜等。1、蘋果:含有鈣、鐵、磷、鋅等微量元素,並且富含礦物質,是人們最常食用的水果之一。2、香蕉:含有鈣、磷、鐵、鉀、維生素A、膳食纖...

菜果是什麼蔬菜

菜果是什麼蔬菜

菜果是球莖甘藍。球莖甘藍一般指擘藍,是十字花科蕓薹屬二年生草本植物,以膨大的肉質球莖和嫩葉爲食用部位。球莖脆嫩清香爽口,適宜涼拌鮮食,因其形狀與果實相似,卻是蔬菜,因此在廣東地區又稱菜果。...

哪些蔬菜屬於高鉀

哪些蔬菜屬於高鉀

馬鈴薯:屬茄科多年生草本植物,塊莖可供食用,是全球第四大重要的糧食作物,僅次於小麥、稻穀和玉米。馬鈴薯又稱地蛋、土豆、洋山芋等,茄科植物的塊莖。與小麥、稻穀、玉米、高粱併成爲世界五大作物。馬鈴薯富含蛋白質和鉀等...

蔬菜如何保鮮儲藏

蔬菜如何保鮮儲藏

視情況而定。每種蔬菜對於溫度、溼度要求不同,如黃瓜、苦瓜、豇豆、南瓜等喜溼蔬菜,適宜存放在10℃左右的環境中,但不能低於8℃。蔬菜適宜存放的溼度爲85%左右。存放蔬菜時,可選擇較薄的保鮮袋,將新鮮完好的蔬菜放入保鮮袋...

什麼蔬菜被稱爲蔬菜皇后

什麼蔬菜被稱爲蔬菜皇后

洋蔥被稱爲蔬菜皇后。洋蔥,又叫球蔥、圓蔥、玉蔥、蔥頭、荷蘭蔥,被譽爲“蔬菜皇后,其營養成分豐富,除不含脂肪外,含蛋白質、糖、粗纖維及鈣、磷、鐵、硒、胡蘿蔔素、硫胺素、核黃素、尼克酸、抗壞血酸等多種營養成分。...

如何自制蔬菜殺蟲劑殺滅蚜蟲

如何自制蔬菜殺蟲劑殺滅蚜蟲

自制蔬菜殺蟲劑殺滅蚜蟲的方法:1、取紫皮大蒜0.5千克,加水少許浸泡片刻,搗碎取汁液,加水稀釋10倍,立即噴灑消滅蚜蟲;2、取桔皮3個,用溫水浸泡在茶杯裏,加蓋悶上一晝夜,每天用汁液噴灑,或者用香菸頭泡水,對有蟲的地方進行噴塗;3、...

9月份吃什麼應季蔬菜

9月份吃什麼應季蔬菜

9月份吃的應季蔬菜有蓮藕、蘿蔔、竹筍、冬瓜、南瓜、茄子等。1、蓮藕:藕,是蓮肥大的地下莖,可作食用。蓮田主要在沼澤地栽培蓮藕,中國湖北盛產蓮藕,屬於水八仙之一。2、蘿蔔:蘿蔔在中國民間素有“小人蔘”的美稱。現代營養...

全國高速蔬菜不免費的有哪些

全國高速蔬菜不免費的有哪些

1、聖女果:聖女果又稱小西紅柿、小番茄果、櫻桃番茄等,既可作蔬菜又可作水果。自2020年1月1日起,聖女果不再是綠通農產品。2、油麥菜:是一種十分常見的蔬菜,別名油蕒、香水生菜。《鮮活農產品品種名錄》明確表示油麥菜、青...

根菜類有哪些蔬菜

根菜類有哪些蔬菜

根菜類蔬菜有蓮藕、白蘿蔔、山藥、萵筍、馬鈴薯等。1、蓮藕:藕是蓮肥大的地下莖,可生食、烹食、搗汁飲、或曬乾磨粉煮粥。2、白蘿蔔:白蘿蔔是根菜類的主要蔬菜,屬十字花科蘿蔔屬的二年生植物。生食熟食均可,其味略帶辛辣味...

烤箱烤蔬菜燒烤要多久

烤箱烤蔬菜燒烤要多久

烤箱烤蔬菜燒烤要20分鐘左右,注意將烤箱溫度調到200度。燒烤,是指肉及肉製品置於木炭或電加熱裝置中烤制的過程。一般來說,燒烤是在火上將食物烤熟,烹調至可食用。現代社會,由於人類發明了多種用火方式,燒烤方式也逐漸多樣...

蔬菜防凍劑真的防凍嗎

蔬菜防凍劑真的防凍嗎

蔬菜防凍劑真的防凍。作物防凍劑是一類含有植物激素和微量元素的防寒抗凍性作物葉面肥,對被凍傷的作物有快速恢復正常生長的作用。主要功能是增強作物保水和抗凍,降低作物結冰,提高作物對低溫的抵抗力。作物防凍劑能顯著...

花科類蔬菜有哪些

花科類蔬菜有哪些

花科類的蔬菜有捲心菜、綠菜花、花椰菜、大白菜、青菜、油菜、甘藍、豆瓣菜、蘿蔔、芝麻菜、西洋菜、蕪菁、芥菜、大頭菜、小白菜、諸葛菜等。花科,雙子葉植物綱,白花菜目的1科,一年、二年或多年生草本,很少呈亞灌木狀,基...

過年需要買什麼蔬菜

過年需要買什麼蔬菜

1、芹菜:物美價廉的食物,芹菜的“芹”與“勤奮”的“勤”諧音,所以芹菜是勤勞致富的象徵。2、生菜:可以直接生吃,或是涼拌,生菜的諧音爲“生財”。3、黃豆芽:頂部的黃豆瓣與白色的嫩芽組合在一起,形狀宛如玉如意一般,所以黃豆...

qq飛車蔬菜什麼時間開

qq飛車蔬菜什麼時間開

qq飛車蔬菜可以在晚上0點到0點05分、下午5點到5點10分、早上7點到8點,這三個時間段開。《QQ飛車》是騰訊公司2008年推出的一款賽車競速休閒、在線多人遊戲,由騰訊公司的琳琅天上游戲工作室開發。遊戲對局模式衆多,包括:競...

沙拉里面有什麼蔬菜

沙拉里面有什麼蔬菜

做沙拉菜的蔬菜非常的多,其中最主要的就是圓白菜、紫甘藍、番茄和黃瓜,其它的配菜也非常的多種多樣,有胡蘿蔔、甜椒、芹菜、豆芽、洋蔥、白蘿蔔、生菜等等。做蔬菜沙拉時,可在普通的蛋黃沙拉醬內加入適量的甜味鮮奶油,其制...

蔬菜能抽真空保鮮嗎

蔬菜能抽真空保鮮嗎

玉米、南瓜、土豆、紫薯等可以通過真空包裝保鮮,番茄、花菜、青椒、茄子等則不可以採取真空保鮮。因爲真空包裝過程中會把包裝袋內的空氣抽出來,會產生較大的壓力,如果是比較鮮嫩的蔬菜,將會把蔬菜壓壞。稍微硬一些的蔬菜...

蔬菜涼皮的做法

蔬菜涼皮的做法

1、麪粉加水攪拌成軟狀,蓋上蓋子放置半小時。2、半小時後給麪糰里加大量水,開始洗面,洗出的面水奶白狀就可以倒出盛在一個大盆裏。3、繼續重複上個動作,加水洗面,一直洗到麪筋不再洗出濃稠面水爲止,麪筋成團勁道。4、洗好的...

適合燒烤的蔬菜

適合燒烤的蔬菜

1、韭菜:燒烤韭菜是在南方興起的一種美食,口感鮮香爽口。2、金針菇:將蒜蓉辣醬塗在金針菇上,烤熟即可。3、茄子:烤茄子要先將茄子烤至皮呈深褐色,然後刷上燒烤醬即可。4、口菇:口菇去除傘柄,倒放在烤架上烤制,烤熟後口菇還會冒...

感光食物有哪些水果蔬菜?

感光食物有哪些水果蔬菜?

感光食物有芹菜、萵苣、菠菜、韭菜、蘋果、草莓、木瓜、青瓜、羊蹄根等。1、芹菜:芹菜屬傘形科植物,品種繁多,在我國有着悠久的種植歷史和大範圍的種植面積,是中國人常吃的蔬菜之一。其富含蛋白質、碳水化合物、胡蘿蔔素...

蔬菜粒是什麼

蔬菜粒是什麼

蔬菜粒是果蔬經過點削或切碎而成的小塊。蔬菜是指可以做菜、烹飪成爲食品的一類植物或菌類,蔬菜是人們日常飲食中必不可少的食物之一。蔬菜可提供人體所必需的多種維生素和礦物質等營養物質。蔬菜的營養物質主要包含礦...