1、祕製蕨根粉：蕨根粉是用從野生蕨菜根裏提煉出來的澱粉經現代工藝取精製而成，天然野生無污染，保留了蕨菜根裏大部分營養，味道極佳。
2、苗家灌粑血腸：灌粑血腸是由糯米和豬血灌製而成，帶有濃濃的地方特色。經過油炸之後，口感即軟糯又酥脆，既可以作爲零食小點，又是一道飯桌上的下酒好菜。
3、小吃洋芋耙：洋芋耙是施秉街頭的小吃攤隨處可見的一種漢族傳統名小吃，含有豐富的B羣維生素及大量的優質纖維素，還含有微量元素、氨基酸、蛋白質、脂肪和優質澱粉等營養元素，廣泛受到人們得喜愛。
4、灰水粑：灰鹼粑又名灰水粑，有兩種顏色，以大米爲原料，以柴灰和水加工而成。灰水粑食用方便，將其切成條形，開水稍煮，加些油鹽及其他佐料即可。其原料稻米、柴灰、水等天然物質，產品不含任何添加劑和色素，爲典型的綠色食品，是人們日常早餐和辦喜酒的午餐用品，更是人們春節走親訪友的土特禮品。
5、苗香特製粉蒸排骨：用高原走地豬排骨、米粉和苗家特製調味料製作而成。糯而清香，酥而爽口，嫩而不糜，米粉油潤，五香味濃郁。
