1、鮁魚餃子：鮁魚餃子不僅質地細膩，鮮肥適口，長期以來，還形成了極具特色的膠東餃子食俗，無數在外地生活、學習的威海人都將鮁魚餃子的味道當成家的味道。
2、起糕：是山東省威海一種傳統糕類小吃，一般要配着稀飯食用，由於太好吃，吃得快，容易噎人，故又稱噎煞狗。把薯面放於瓦盆中，細細灑水，反覆攪拌，和勻後放鍋內大火蒸，切成方塊吃，非常好吃。
3、蝦醬菜團：金黃的豆麪摻雜着嫩綠的野菜，豆麪的香氣散發着清香味道，咬上一口，鬆軟甜香，再就上口蝦醬，那股鮮味讓人回味無窮。
4、鍋煽海蠣子：鍋煽海蠣子是威海的特色菜餚之一，弄乾淨海蠣子肉，將雞蛋攪散加入毛薑水、鹽調勻，用麪粉把海蠣子肉裹勻後，再放入雞蛋液中攪勻。平鍋上把裹勻雞蛋液的海蠣子肉放入，待一面煎黃再煎另一面，烹入料酒，加入雞湯，待湯汁收淨淋入米醋、香油即成，色澤金黃，鮮嫩味美。
5、威海清湯：威海清湯，又稱魚腐湯，製作方法是將牙片魚肉剁成肉泥，加調味品製成小丸，清水煮熟放在備有香菜的碗內，再把已制好的清湯調好口味衝入碗中，白丸浮上，味道清淡，鮮嫩美味，非常好吃。
