適合製作各種蔬菜、火腿及海鮮沙拉。用料：生菜紫甘藍、甜玉米、聖女果、千島醬。1、生菜洗淨後，切小。2、紫甘藍洗淨切絲、聖女果洗淨對半切開待用。3、甜玉米煮熟後，將玉米掰成一粒一粒的。4、將準備好的蔬菜放入玻璃碗中，加入千島醬，即可食用。 千島醬，這種調味醬是以在美國和加拿大邊界的一處風景美麗的旅遊地而命名的，千島湖連通着大西洋，一共1865個島，湖中心是美國的紐約州和加拿大安大略的分界線，大部分的島都在加拿大這邊，美國那邊的有深水通着着名的Greatlakes（就是5大湖）。
