民間洗砧板是什麼意思啊

民間洗砧板是什麼意思啊

民間洗砧板意思是清洗砧板,也就是家庭中做完飯菜後清理廚具必須要做的一道工序。砧板指的是當捶、切、剁、砸東西時,墊在底下的器物,一般用在烹調上。元關漢卿《望江亭》第三折:可將砧板、刀子來,我切鱠哩。《醒世姻緣傳》第四二回:只聞的作起聲來……或是椎帛的砧聲亂響,或是像幾把刀剁的砧板亂鳴。清和邦額《夜譚隨錄施二》:昨見和尚斫驢脯,置廚下砧板上。田漢《麗人行》第二幕:我們都成了侵略者砧板上的肉。