結晶間隔是指在溶液中固體物質結晶的最小溫度差，即在恆定溫度條件下，溶液中第一次出現晶體的溫度和最後一次出現晶體的溫度之差。結晶間隔的大小取決於溶液中溶質和溶劑的物質性質，也與溶液的濃度和溫度有關。結晶是熱的飽和溶液冷卻後溶質因溶解度降低導致溶液過飽和，從而溶質以晶體的形式析出的過程。出自王朝聞《藝術創作有特殊規律》：這是形象思維方法的卓越成就，是想像與思考的結晶。
