崖州灣有鮮奶配送，三亞崖州崖洲灣配送中心、三亞晨光鮮奶三亞總代理、崖州灣科技城等提供配送服務。鮮奶是指牛奶脫離牛體24小時之內的牛奶，否則不能稱之爲鮮奶。原來國家對於牛奶行業鮮牛奶有過明文規定，故各乳品企業在其產品中不能提到鮮字。而液態牛奶有常溫奶和低溫保鮮奶兩種。鮮奶是微生物良好的培養基，其中水分含量大，pH值接近中性，脂肪、蛋白質和乳糖的含量高，富有營養價值。每年4～6月間生產的鮮奶，其中的脂肪含量低，而以11～1月間生產的鮮奶，其脂肪含量最高。
