手撕泰肉卷鼓包了是因爲麪皮或粉皮在製作時沒有完全煮熟，導致內部氣體膨脹。可以在使用前將其泡軟，然後煮沸水中，等皮子浮起來後再煮一段時間確保煮熟。食物是指能夠滿足機體正常生理和生化能量需求，並能延續正常壽命的物質。對人體而言，能夠滿足人的正常生活活動需求並利於壽命延長的物質稱之爲食物。食物通常是由碳水化合物、脂肪、蛋白質、水構成，能夠藉進食或是飲用爲人類或者生物提供營養或愉悅的物質。
