春肥夏胖秋膘冬圓的意思是春天忙着肥，夏天趕着胖，秋天養着膘，冬天直接變成圓球。膘字從肉從票，票亦聲，票意爲掠過、輕拂。肉與票聯合起來表示飽含油脂的肥肉。本義爲飽含油脂的肥肉。說明：動物油脂能在湯水錶面漂浮。膘實際上是指動物油脂。胖字會意兼形聲字，最早見於《說文》小篆。本義指祭祀用的半體牲，又引申爲安舒、舒坦、寬適。由於選用的祭牲都是最肥的，故引申出表胖大、肥胖，又指腫脹、浮腫。
