恐龍化石不只在中國發現，在美國、德國、摩洛哥、巴西等國都有發現。恐龍化石，是指恐龍死後身體中的軟組織因腐爛而消失，骨骼（包括牙齒）等硬體組織沉積在泥沙中，處於隔絕氧氣的環境下，經過幾千萬年甚至上億年的沉積作用，骨骼完全礦物化而得以保存。此外恐龍生活時的遺蹟，如腳印等有時也可以石化成化石保存下來。當恐龍死去並很快地被沉積物或水下泥沙所覆蓋時，石化過程就開始了。這些沉積物中含有細小的顆粒，會在屍體表面形成一層鬆軟的覆蓋物。
