年糕、餃子、湯圓、春捲、八寶飯、合菜等。1、年糕：正月七年級吃年糕，寓意“年年高升”“富貴吉祥”的寓意。年糕爲糯米制作而成，軟糯可口，做成魚形狀的年糕更是受到廣泛歡迎，有“年年有餘”的寓意。2、餃子：諧音“交子”，有交替更迭，辭舊迎新的美好寓意，象徵着新的一年，喜慶吉祥，幸福團圓。3、湯圓：很多地方習慣在除夕的時候吃“湯圓”，象徵“團團圓圓”，大多數地方都會在正月十五，月圓之夜的時候吃湯圓。團圓因爲其圓潤的外形，有團圓的寓意。4、春捲：春節這天自然少不了“春捲”，在古代的時候春節和立春是一天，所以春節吃春捲，有迎春的寓意。春捲是用薄薄的餅皮包裹着幾種蔬菜，入油鍋炸到金黃，春捲裏面卷着的蔬菜，有“春意盎然”的意思。5、八寶飯：八寶飯是以糯米爲主，配上各種穀物，堅果，果乾等製成，是南方年夜飯餐桌上常吃的美食，由於八寶飯裏面有很多種穀物，所以在新的一年，有“五穀豐登”的寓意，八寶飯口感甜糯，也有“甜甜美美”的寓意。6、合菜：合菜是有很多種蔬菜製成，不同地區有不同做法，一般取10種蔬菜，清炒或者涼拌，合菜有“和和美美”“十全十美”的寓意。
春節的美食：元宵
元宵，在歷史上有很多名稱，而南北方對其稱呼也各不相同。各地製作的種種元宵，雖然風味各異，但均帶有團圓的寓意和象徵，爲廣大羣衆所喜愛，已經成爲元宵節不可或缺的節日美食。
春節的美食：臘八粥
臘八粥現又稱八寶粥，用料以桂圓、苡米、麥片、糯米、綠豆、紅豆、芸豆、花生等八物。
春節的美食：春餅
漢族立春飲食風俗。春餅是麪粉烙制的薄餅，一般要卷菜而食。最早，春餅與菜放在一個盤子裏，成爲春盤。立春吃春餅有喜迎春季、祈盼豐收之意。
春節的美食：糖瓜
俗話說二十三，糖瓜粘，很多地方有着吃糖瓜祭竈王爺的習俗。傳說這一天竈王爺要返回天庭向玉帝稟報你家的情況，於是，家家戶戶都用糖瓜來祭竈王爺，讓他嘴裏甜甜蜜蜜上了天庭只說好話，以討來年越過越甜
