1、種子問題。導致西蘭花空莖的主要原因是品種，在種植西蘭花時，所選擇種植的品種並不適宜當地的天氣特點和土壤特質的話，出現空莖的可能性會加大。還有選擇自留種的話，在西蘭花生長過程中，品種會出現基因變異，也會導致西蘭花出現空莖。
2、種植密度。西藍花並不是密度越大越好，密度過大生長過程中容易葉片擠在一起，不能更好接受陽光照射，從而導致西蘭花出現空莖。種植密度過小，西蘭花植株間的間距較大，西蘭花生長速度加快，也會導致西蘭花空莖的發生。
3、溫度問題。西藍花對生長環境要求比較高，最佳生長溫度爲15-25度之間，溫度過高西蘭花生長速度加快，土壤中的養分供應不上西蘭花的生長便會導致西蘭花空莖。溫度過低，西蘭花生長速度減慢，影響西蘭花的產量。
4、施肥不當。西藍花產量較大，生長期間對養分需求大，但是土壤費力過大不僅不利於西藍花生長，反而導致西蘭花生長速度過快，出現空莖。西藍花生長期間對微量元素需求較多，尤其是硼元素，若是土壤中缺乏硼元素，西蘭花的生長點便會壞死，從而導致西蘭花莖內的組織壁結構改變，莖內的組織退化，從而出現空莖。
5、溼度問題。在西蘭花的生長中，對水分的需求較多，在西蘭花的生長中，土壤過於乾旱，或者是澆水不當，便會導致西蘭花植株內的水分流失，從而導致西蘭花出現空莖。
6、採收時間。西藍花采收時間不當，也會導致西蘭花出現空莖。西蘭花采收過晚，西蘭花植株內的水分減少，不僅會導致西蘭花空莖，還會導致西蘭花花球鬆散、枯蕾，降低商品價值。收穫過早，西蘭花花球未完全長大，降低西蘭花產量。
