雪糕如何脫模

將模型從冰箱裏取出放入冷水之中，待有微微融化跡象時取出雪糕；也可以在雪糕凍好之後取出，敲打底部周圍，再放入冷藏室三分鐘，之後脫模取出雪糕即可。雪糕脫模不容易，是因爲水凝結之後非常硬。脫模也講究時間和技巧，只要多嘗試幾次，自制雪糕脫模就簡單多了。