酥油蠟燭由主要由酥油和燈芯製成。酥油是類似黃油的一種乳製品,是從牛、羊奶中提煉出來的脂肪,是食品工業的專用油脂之一。它具有一定的可塑性或稠度,可用作糕點的配料、表面噴塗或脫模。它可以酥化或軟化烘培食品、使蛋白質及碳水化合物在加工過程中不致堅硬而又連成塊狀,並改善口感。最初酥油就指豬油,後來也指用氫化植物油或少數其他動植物油脂製成的油脂。酥油和人造奶油外表有些近似但不能作爲一類,純的酥油用的是可食用植物起酥油,但有些質量差的參了其他蠟或者工業油脂,不可以食用的。 標籤: 酥油 蠟燭 相關文章 蠟燭變成蠟燭油是可逆的嗎 蠟燭油用什麼做的 蠟燭的蠟是用什麼材料做的 手工蠟燭的製作方法不用蠟油 怎樣用蠟燭油做梅花 香薰蠟燭用什麼蠟做比較好 滴蠟燭油啥意思啊 怎麼自己用橘子皮和油做蠟燭