普通麪條即可。
配料:沙拉油、沙拉油、磨菇醬、水。
做法:
平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,打入雞蛋以中火煎至蛋白定型,再改小火煎至個人喜好的熟度,即以鏟子小心盛盤備用。另取一平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,以小火爆香洋蔥絲,再加入麪條與水以大火拌炒至略微收汁,即鍋盛入作法1的盤內並淋上磨菇醬,食用前拌勻即可。普通麪條即可。
配料:沙拉油、沙拉油、磨菇醬、水。
做法:
平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,打入雞蛋以中火煎至蛋白定型,再改小火煎至個人喜好的熟度,即以鏟子小心盛盤備用。另取一平底鍋以大火燒熱,加入沙拉油,以小火爆香洋蔥絲,再加入麪條與水以大火拌炒至略微收汁,即鍋盛入作法1的盤內並淋上磨菇醬,食用前拌勻即可。