桑皮紙是維吾爾族聚居的新疆南部用當地的桑樹皮爲原料製作的一種紙。桑樹遍野，爲桑皮紙的製作提供了原料保障。桑皮紙，古時又稱漢皮紙，最大特點是柔嫩、防蟲、拉力強、不褪色、吸水力強，主要用於書畫裝裱、包紮紙幣、制傘、制鞭炮和文化工藝品。 歷史文獻上記載，桑皮紙主要產於北方。桑極是落葉喬木，它的莖皮纖維韌長且有牢度，一度說來，山桑、條桑、白桑都可以用作造紙的原料。這種紙紙質柔韌而薄，纖維交錯均勻，色澤潔白，紋理美觀，墨韻層次鮮明。輕薄軟綿，拉力強，紙紋扯斷如棉絲，所以又稱爲棉紙。
