玉米的蒸法：1、玉米剝去外皮，只留下最內一層，清水洗淨。2、蒸鍋里加入適量水，放上蒸架。3、將玉米擺放在蒸架上。4、蓋上鍋蓋，開火蒸十分鐘。5、關火後先不急着開蓋，待鍋裏餘溫散去後再開蓋，剝去外皮即可食用。
