蘋果不是發物。
發物：就是指那些容易引起過敏反應的食物，像魚蝦蟹、蘑菇、米酒等。有些人對刺激性食物或調味品過敏，如辣椒、酒、芥末、姜、蔥、蒜等。
此外，有些食物不一定要食用，即使接觸也可能造成皮膚髮癢、紅腫等過敏反應，如桃、山藥等。 幾乎各種食物都能引起過敏。最常見的有幾類： 味道特別鮮美的，如魚、蝦、蛋、奶等； 生長快速的，如竹筍、豆芽等；有特殊氣味的，如牛肉、羊肉、蔥、蒜等。
當你對某種食物過敏時，也可能對同一植物族種的其他食物發生過敏反應，如對花生過敏的人就可能對豆科類植物，如蠶豆、豌豆也過敏。除了以上的食物其他就不是發物了。
